Ausbildungsstart 2026: Onboarding-Checkliste für Azubis

Zum 1. September 2026 beginnt für viele Betriebe das neue Ausbildungsjahr. Wer die ersten Wochen vorbereitet, statt sie zu improvisieren, bindet Azubis früher und vermeidet Fehler beim Jugendarbeitsschutz. Der August ist dafür der richtige Monat. Diese Checkliste führt durch Vertrag, Recht und die ersten Arbeitstage.

Vor dem ersten Tag: Vertrag, Anmeldung, Ausstattung

Der Berufsausbildungsvertrag ist die Grundlage. Er muss nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) vor Ausbildungsbeginn schriftlich festgehalten und bei der zuständigen Kammer eingetragen werden. Wichtig für die Praxis ist die Probezeit: Nach § 20 BBiG beträgt sie mindestens einen Monat und höchstens vier Monate. Innerhalb dieser Zeit können beide Seiten das Ausbildungsverhältnis ohne Frist kündigen.

Zur Vorbereitung vor Tag 1 gehören außerdem:

• Anmeldung bei der Berufsschule und Klärung der Schultage.
• Bei Minderjährigen: Nachweis der ärztlichen Erstuntersuchung nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz.
• Arbeitsplatz, Zugänge und Ausstattung bereitstellen.
• Einen Ausbildungsplan für die ersten Wochen erstellen.

Jugendarbeitsschutz: was für Azubis unter 18 gilt

Ist die oder der Auszubildende bei Ausbildungsbeginn noch keine 18 Jahre alt, gilt das Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbSchG), nicht das Arbeitszeitgesetz. Die wichtigsten Grenzen im Überblick:

• Arbeitszeit (§ 8 JArbSchG): höchstens 8 Stunden täglich und 40 Stunden wöchentlich.
• Ruhepausen (§ 11 JArbSchG): mindestens 30 Minuten bei einer Arbeitszeit von mehr als 4,5 bis 6 Stunden, mindestens 60 Minuten bei mehr als 6 Stunden.
• Nachtruhe (§ 14 JArbSchG): Jugendliche dürfen grundsätzlich nur zwischen 6 und 20 Uhr beschäftigt werden, mit branchenbezogenen Ausnahmen ab 16 Jahren.
• Fünf-Tage-Woche (§ 15 JArbSchG): die Beschäftigung ist auf fünf Tage pro Woche zu verteilen, Samstag und Sonntag sind grundsätzlich frei.
• Urlaub (§ 19 JArbSchG): gestaffelt nach Alter zu Jahresbeginn. Wer noch nicht 16 ist, hat mindestens 30 Werktage, wer noch nicht 17 ist, mindestens 27 Werktage, wer noch nicht 18 ist, mindestens 25 Werktage.

Ein Punkt wird oft übersehen: Der Berufsschulunterricht zählt zur Arbeitszeit. Nach § 9 JArbSchG dürfen Minderjährige an einem Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden einmal in der Woche nicht im Betrieb beschäftigt werden, und ein solcher Schultag wird mit acht Stunden auf die Arbeitszeit angerechnet. Zusätzlich ist vor einem vor 9 Uhr beginnenden Unterricht keine Beschäftigung zulässig.

Volljährige Azubis: das ArbZG gilt

Ist die oder der Auszubildende bereits 18, greift statt des JArbSchG das Arbeitszeitgesetz (ArbZG). Dann gelten die allgemeinen Grenzen: bis zu 8 Stunden werktäglich, verlängerbar auf 10 Stunden bei entsprechendem Ausgleich, mindestens 11 Stunden Ruhezeit zwischen zwei Arbeitstagen. Der gesetzliche Mindesturlaub richtet sich nach dem Bundesurlaubsgesetz.

Die ersten Wochen: der Onboarding-Plan

Fachlich beginnt die Ausbildung oft erst nach Tagen voller Formulare. Besser ist ein Plan, der die erste Woche strukturiert:

• Tag 1: Begrüßung, Rundgang, Vorstellung im Team, Zugänge einrichten.
• Woche 1: feste Bezugsperson benennen, erste einfache Aufgaben, Berufsschulrhythmus klären.
• Erste 90 Tage: Lernziele festlegen, regelmäßige Rückmeldungen, Zwischengespräch vor Ende der Probezeit.

Eine benannte Ansprechperson senkt die Abbruchquote. Neue Azubis trauen sich mit einer festen Bezugsperson eher, Fragen zu stellen.

Zeiterfassung und Abwesenheiten von Tag 1

Gerade bei Minderjährigen ist die Einhaltung der Arbeitszeitgrenzen dokumentationspflichtig. Wer Arbeitszeiten und Abwesenheiten von Beginn an digital erfasst, hat die Nachweise ohne Zettelwirtschaft. In TodayOff legen Sie den Azubi als Nutzer an, hinterlegen den Urlaubsanspruch und erfassen Arbeitszeiten sowie Fehltage direkt im System. Der Teamkalender zeigt Berufsschultage und Urlaub für alle sichtbar an, und über den Self-Service tragen Azubis Urlaubsanträge selbst ein.

Preboarding: der Kontakt vor dem ersten Tag

Zwischen Vertragsunterschrift und erstem Arbeitstag liegen oft Wochen. Diese Zeit ist wertvoll. Ein kurzer Anruf oder eine freundliche Nachricht kurz vor dem Start senkt die Nervosität und die Zahl der Absagen am ersten Tag. Sinnvoll sind wenige klare Informationen: wann und wo der erste Tag beginnt, wer die Ansprechperson ist, was mitzubringen ist und wie der erste Tag ungefähr abläuft.

Für den Betrieb bedeutet Preboarding wenig Aufwand und viel Wirkung. Junge Menschen, die vor dem Start ein Gesicht und einen Namen kennen, kommen sicherer an. Das zahlt direkt auf die niedrige Abbruchquote in der Probezeit ein.

Dokumentation: Berichtsheft und Arbeitszeitnachweis

Zwei Nachweispflichten begleiten die Ausbildung von Beginn an. Das Berichtsheft, offiziell Ausbildungsnachweis, ist Voraussetzung für die Zulassung zur Abschlussprüfung und kann schriftlich oder digital geführt werden. Daneben steht die Pflicht, die Arbeitszeit zu dokumentieren, bei Minderjährigen mit besonderem Blick auf die Grenzen des JArbSchG.

Wer beides von Anfang an digital führt, spart am Ende der Ausbildung viel Nacharbeit. Ein sauber gepflegter Arbeitszeitnachweis zeigt außerdem im Zweifel, dass die gesetzlichen Höchstgrenzen eingehalten wurden.

Checkliste zum Ausbildungsstart

• Ausbildungsvertrag unterschrieben und bei der Kammer eingetragen
• Probezeit vertraglich festgelegt (1 bis 4 Monate, § 20 BBiG)
• Bei Minderjährigen: ärztliche Erstuntersuchung nachgewiesen
• Berufsschule angemeldet, Schultage bekannt
• Arbeitsplatz und Zugänge eingerichtet
• Bezugsperson benannt
• Urlaubsanspruch und Zeiterfassung im System hinterlegt
• Ausbildungsplan für die ersten 90 Tage steht

Fazit

Ein guter Ausbildungsstart ist zur Hälfte Vorbereitung und zur Hälfte Rechtssicherheit. Wer die Grenzen des Jugendarbeitsschutzes kennt und die ersten Wochen strukturiert, gibt neuen Azubis einen Start, an den sie sich gern erinnern.

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